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ラーメンまとめ


ラーメン(拉麺・老麺、英: ramen、chinese noodles)は、中華麺とスープを主とし、様々な具としてチャーシュー・メンマ・味付け玉子・刻み葱・海苔・鳴門巻きなどを加えた麺料理である。 漢字表記は拉麺または老麺。太平洋戦争前は支那そば、南京そばと呼称される料理であったが、戦後、中国を指す…
103キロバイト (9,364 語) - 2023年8月19日 (土) 13:28

(出典 irasutoya.blogspot.com)


昼時に訪れた「中華蕎麦とみ田」 は、行列ができるほど人気店でしたが、待つ価値ありました。人気のつけ麺を注文したのですが、濃厚魚介豚骨スープの濃さと深みが抜群で、何度でも食べたくなる一杯でした。次回は他のメニューも試してみたいと思います!

1 ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd3f-RsA1) :2023/05/04(木) 08:55:20.76 ID:xRdND1Dxd
千葉市のラーメン店について情報や感想などいろいろ語ろうよ
スレ立ての際に本文1行目に↓をコピペして下さい

>>980が次スレを立ててください

※前スレ
千葉市の激ウマラーメン店81
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1656428600/
千葉市の激ウマラーメン店82
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1671098138/

【【奇跡】これやばいってwww千葉の激ウマラーメンきたああああああ!!!】の続きを読む


インスタントラーメン(または即席ラーメン)とは、一般にはインスタント食品の一種で、「瞬間油熱乾燥法または熱風乾燥法(ノンフライ製法)によって製造され、熱湯をかける、または鍋で煮る等でスープも同時に調理できる即席ラーメン」であるが、明確な定義はない。包装は袋入り、カップ入りがあり、麺は油揚げ麺、生タ…
41キロバイト (4,944 語) - 2023年8月5日 (土) 12:03

(出典 www.irasutoya.com)


「チキンラーメンの3位はちょっと意外でしたが、このランキング結果には納得です!特に1位のサッポロ一番は、食べ応え抜群で本格的な味わいが楽しめます。個人的にはうまかっちゃんの方が好みです。醤油ベースのスープがしっかりと味わえて、麺の弾力も良いです。でも、美味しさだけでなく、コスパも抜群ですよね!」

1 名無し募集中。。。 :2023/08/08(火) 18:58:38.57 ID:0.net
3位は「チキンラーメン」!

1958年に世界初のインスタント袋麺として発売された「チキンラーメン」。天ぷらの調理方法をヒントに誕生した同商品は、常温での長期保存が可能で、お湯をかけて数分待てば食べられる手軽さから発売当時は「魔法のラーメン」として人気となりました。国産チキンを煮込んだ鶏ガラスープや香辛料、しょうゆなどを使用したおなじみの味は、長年にわたって多くの人に愛されています。
メーカー:日清食品株式会社


2位は「うまかっちゃん」!

全国販売していたラーメンが九州でのみ不振だったことをきっかけに開発が始まり、九州各地のラーメンの味を研究して誕生したという「うまかっちゃん」。豚骨エキスをベースに香辛料や野菜のエキスを加えた白濁スープが特徴で、1979年に発売されるとテレビコーマーシャルや主婦層の口コミによって大ヒットを記録。その後も地元・九州の人々を中心に、40年以上愛され続けています。
メーカー:ハウス食品株式会社

1位は「サッポロ一番」!

メーカー各社がインスタント袋麺の高品質化を進めていた1966年に発売された「サッポロ一番」。最初に発売された「しょうゆ味」はガーリックをきかせた味がうけてヒット商品となり、後に「みそラーメン」や「塩らーめん」が登場してシリーズ化されました。その後も数々のバリエーションが発売されていますが、圧倒的な人気を誇っているのは、みそラーメンと塩らーめんなのだとか。
メーカー:サンヨー食品株式会社


4位以下はこちら
https://ranking.goo.ne.jp/column/9010/ranking/54818/

【【速報】うわぁああああああああ!!これガチ!?一番おいしいインスタントラーメン www】の続きを読む


佐野ラーメン(さのラーメン)とは、栃木県佐野市を中心として食べられているラーメンであり、関東地方のご当地ラーメンの一つである。 佐野市の近代の重要な食文化である。 「佐野」は地名であり「ラーメンの鬼」と呼ばれた佐野実および同氏が作ったラーメンとは無関係である。…
6キロバイト (599 語) - 2022年12月13日 (火) 00:19

(出典 www.sozailab.jp)


「栃木県のラーメンは本当に美味しいですね!麺の太さとスープのコクが絶妙で、食べるたびに幸せな気分になります。スープによく溶け込んだ香味油が絶品です!一口食べると、そのまま食べ続けたくなる味わいでした。栃木県ラーメンを知ることができて、本当に嬉しいです。」

1 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c7e6-y4+W) :2023/04/16(日) 06:01:50.54 ID:cchE7ETB0
前スレ
栃木県ラーメン総合 part89
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1662204309/
栃木県ラーメン総合 part90
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1672698620/

次スレは>>980が立てるこ
立てられない場合は速やかに誰かにお願いすること
>>980過ぎたら次スレが立つまでは書き込みを控えること

【【緊急】すげえええええ!!ちょっと待てっ!栃木県ラーメンがコレwww】の続きを読む


ラーメン > 播州ラーメン 播州ラーメン(ばんしゅうラーメン)は、兵庫県西脇市を中心とした播州地方で作られ食されている醤油ラーメンで、「播州名物」とされているラーメンである。 スープは醤油味であるが甘さが強い。使用されるタレは地元産の甘味を帯びた独自の醤油であり、甘みを加えるタマネギやリンゴ、魚の…
4キロバイト (540 語) - 2022年11月12日 (土) 15:07

(出典 www.irasutoya.com)


兵庫県はラーメン激戦区ですが、このお店の人気は納得です。見た目からしてボリューム満点で具材やスープの魅力を詳しく書いてくれると、より一層興味が湧きます。

1 ラーメン大好き@名無しさん (4級) (テトリスW b2b0-fzxm [213.18.13.4]) :2023/06/06(火) 19:34:42.98 ID:Kbgk1YOC00606
兵庫県内のラーメン屋について語るスレです
神戸市内の話題や芦屋・西宮と「神戸の中華そば もっこす」には専用スレッドもあります

関連スレも参照してください

■前スレ
兵庫県のラーメン屋 17杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1668470494/

■関連スレ
神戸のラーメン屋 ざっと70杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1677046822/

芦屋・西宮の美味しい店 part.46
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1677381309/

【神戸の中華そば】もっこす part33
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1661454739/


■注意事項
 荒らし、煽りは徹底放置。→削除依頼:http://qb5.ch.net/saku/
 sage進行推奨。メール欄に半角小文字で「sage」と記入
 スレを立てる人は本文1行目に次の一文を必ず加えること
 →【 !extend:checked:vvvvvv:1000:512 】 VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured

【【朗報】マジうまいwww兵庫県のラーメン屋きたああああああ! 】の続きを読む


博多ラーメン(はかたラーメン)とは、福岡県福岡市を中心に提供されている豚骨ラーメン。主に福岡地方のラーメン専門店、中華料理店、屋台で提供される。 名称については元来、「ラーメン」と呼ばれていたが、福岡市早良区西新の「博多ラーメンしばらく」の現在2代目女将である外村留美が1977年(昭和52年)に「博…
18キロバイト (2,772 語) - 2023年8月10日 (木) 15:15
博多ラーメン(はかたラーメン)とは、福岡県福岡市を中心に提供されている豚骨ラーメン。主に福岡地方のラーメン専門店、中華料理店、屋台で提供される。 名称については元来、「ラーメン」と呼ばれていたが、福岡市早良区西新の「博多ラーメンしばらく」の現在2代目女将である外村留美が1977年(昭和52年)に「博…
18キロバイト (2,772 語) - 2023年8月10日 (木) 15:15

(出典 www.irasutoya.com)


福岡都市圏のラーメンは、どのお店も独自の味わいがあって魅力的ですね。一口食べたらやみつきになりそうな予感がします。その土地ならではの旨さが感じられそうです。口コミを見ると、地元の人にも人気のお店のようですね。

1 ラーメン大好き@名無しさん (プチプチW 8710-LdQq) :2023/08/08(火) 20:11:15.38 ID:IOYiplq900808
ラーメンと無関係の話題禁止
>>980踏んだ人は次スレ建てること
すぐにマウント取りたがる老害はスルーで

姉妹スレ

福岡エリアの家系、二郎系、非豚骨
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1644253454/

【ランチ】福岡県の飲食店を語ろう【居酒屋etc】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/jfoods/1644252691/

【福岡県周辺】うどん1杯目【柔麺、腰麺、細麺、太麺】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1487006937/

前スレ
【博多】福岡都市圏のラーメン 33杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1686159613/

【【特別回】これマジ!?福岡都市圏のラーメンがタマランwww】の続きを読む

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